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酸奶慕斯蛋糕的做法

时间:2019-10-06 16:33来源:未知 作者:admin 点击:
夏天做慕斯蛋糕吃最适合,不喜欢用饼干底,用的是红丝绒蛋糕底,味道不错,酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。 低筋面粉 65克鸡蛋 4个玉米油 45克牛奶 65克细砂糖 65克红曲粉 10克热水 25克原味酸奶 370克糖粉 50克淡奶油 270克牛奶 100克吉利丁

  夏天做慕斯蛋糕吃最适合,不喜欢用饼干底,用的是红丝绒蛋糕底,味道不错,酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。

  低筋面粉 65克鸡蛋 4个玉米油 45克牛奶 65克细砂糖 65克红曲粉 10克热水 25克原味酸奶 370克糖粉 50克淡奶油 270克牛奶 100克吉利丁片 15克浸泡吉利丁片用冷水 适量芒果粒 适量火龙果粒 适量

  18、轻震几下后放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管160度,下管170度,时间为20分 钟。

  20、这个时间准备做酸奶慕斯液:先取适量冰水,六合兴家论坛,将吉利丁片剪成小块放在冰水中浸泡。

  1. 如果不用蛋糕底,也可以用饼干底,把饼干擀碎,加适量黄油拌匀压实。 2. 慕斯进行脱模时可用温毛巾热敷一下慕斯圈,现在夏天天气热,不用热敷,室温放一会儿就很容易脱模。 3. 如果想放两层蛋糕,也可以在放芒果粒后再放入蛋糕,切下来的蛋糕摆放在中间就可以。

(责任编辑:admin)
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